近日，弘江正通集團(tuán)全資子公司河南朝晟合昌農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司與大古投資發(fā)展（東莞）有限公司達(dá)成戰(zhàn)略合作。雙方將圍繞“預(yù)制菜+中央廚房體系”產(chǎn)業(yè)導(dǎo)入、科技創(chuàng)新等進(jìn)行深入緊密合作，共同打造三門峽市“預(yù)制菜+中央廚房”標(biāo)桿項(xiàng)目，合作發(fā)展，共創(chuàng)未來。
四川弘江正通企業(yè)管理集團(tuán)有限公司，公司于2020年在四川成都高新區(qū)成立。是集建筑工程、礦山開采、大型機(jī)械設(shè)備租賃、柴油及潤滑油銷售、倉儲物流，農(nóng)產(chǎn)品銷售及農(nóng)業(yè)開發(fā)等綜合性集團(tuán)公司，旗下有多家綜合性公司，其業(yè)務(wù)范圍東至河南、西至西藏、南至貴州、北至內(nèi)蒙，其中多個項(xiàng)目被列為全國重點(diǎn)項(xiàng)目。
2021年，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》，弘江正通集團(tuán)旗下河南朝晟合昌農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司積極響應(yīng)國家“一帶一路”和加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的戰(zhàn)略機(jī)遇，以打造“采購、冷鏈倉儲、檢測、分揀、加工、包裝、電子商務(wù)、信息處理、運(yùn)輸、配送”于一體的完整冷鏈物產(chǎn)業(yè)鏈為目標(biāo)，在三門峽湖濱區(qū)崖底街道陳宋坡村投資建設(shè)“綠色智慧農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心”項(xiàng)目，總投資達(dá)6.3億元，建設(shè)用地39400㎡（約60畝），建筑總面積31584㎡。包括智慧冷庫、智慧倉庫、分揀包裝車間、辦公樓、大門等生產(chǎn)和配套公用動力設(shè)施。
弘江正通集團(tuán)未來發(fā)展重點(diǎn)項(xiàng)目：建立完善“預(yù)制菜+中央廚房體系”，實(shí)現(xiàn)預(yù)制菜及各類生鮮線上下單、集中直采、統(tǒng)一配送，開展“移動菜籃子”城市配送，把冷鏈物流中心打造成峽市人民的“菜籃子”。
我們從冷鏈物流運(yùn)營體系搭建后就開始尋找發(fā)展的方向及策略，從上游的蔬菜種植條件，菜品的質(zhì)量選擇到中間果蔬的農(nóng)藥殘留檢測，我們步步跟蹤，自建農(nóng)藥殘留檢測實(shí)驗(yàn)室，采購農(nóng)殘檢測設(shè)備對產(chǎn)品進(jìn)行無害化處理，分揀加工后，最后搭配全城冷鏈配送車，及線上線下銷售渠道，終于搭建了一條適合于我們發(fā)展的冷鏈物流產(chǎn)業(yè)鏈。
大古投資發(fā)展（東莞）有限公司是一家致力于廚房智能化、自動化系統(tǒng)工程、智慧農(nóng)業(yè)的高精尖專業(yè)化公司。大古公司創(chuàng)始人團(tuán)隊(duì)曾經(jīng)服務(wù)于20多家世界500強(qiáng)企業(yè)，在國家的兩大戰(zhàn)略號召下，2019年大古公司在號稱“世界制造工廠”的廣東東莞市創(chuàng)立，從此成為智能中央廚房及機(jī)器人餐廳賽道的領(lǐng)跑者。大古公司的120余名軟硬件工程師，先后研發(fā)生產(chǎn)了300余種智能自動化設(shè)備，以及物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)、調(diào)度系統(tǒng)、總控系統(tǒng)、倉儲系統(tǒng)、導(dǎo)航系統(tǒng)、語音警報系統(tǒng)、母子系統(tǒng)等數(shù)十套軟硬件系統(tǒng)。
大古公司填補(bǔ)了本賽道多項(xiàng)世界空白，解決了數(shù)千項(xiàng)行業(yè)難題，為餐飲整套智能化、自動化裝備方案標(biāo)準(zhǔn)制定者，真正解決了從凈菜加工、食品烹飪、米飯生產(chǎn)線、面條生產(chǎn)線、智能分餐線、大數(shù)據(jù)食安溯源等整套系統(tǒng)問題，屬于此賽道真正的全球獨(dú)角獸企業(yè)。
弘江正通集團(tuán)與大古投資公司的此次戰(zhàn)略合作，雙方本著“立足長遠(yuǎn)、互惠互利、合作共贏、共謀發(fā)展”原則，共同打造三門峽市“預(yù)制菜+中央廚房”標(biāo)桿項(xiàng)目。利用冷鏈物流中心自有倉儲和物流的優(yōu)勢，運(yùn)用大數(shù)據(jù)、云計算、移動互聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代信息技術(shù)，實(shí)現(xiàn)線上線下融合協(xié)同發(fā)展，積極推進(jìn)電商冷鏈物流平臺建設(shè)，著力打造具有三門峽特色產(chǎn)品的行業(yè)領(lǐng)軍者，帶動和推進(jìn)三門峽一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展和智慧農(nóng)業(yè)的建設(shè)。
